台灣的街角巷弄內，入夜之後都常能看到滷味攤的蹤影。根據業者統計，滷味產業一年可創造2500億產值。為了搶這塊大餅，2020台北國際連鎖加盟大展-夏季展，就有知名連鎖滷味業者，提供20萬元的創業贊助金，搶攻後疫情商機。
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